Diese Veranstaltung ist bereits beendet.

Der Event fand statt am Mittwoch, 4. März 2015 in Barcelona.

Showcooking mit Carles Caig

Der sehr bekannte katalanische Sterne Koch Carles Gaig verbindet Tradition mit Innovation. Er modernisierte das seit 4 Generationen bestehende traditionelle Familienrestaurant für das er 1993 einen der begehrten Sterne Michelin erhielt. Seine Philosophie ist einfach: täglich geht er auf den Mercado de la Boquería und sucht persönlich die Produkte aus, die ß gekocht werden sollen.

Es war ein ganz besonderes Ereignis, bei dem die Teilnehmer deutsche Innovation, Technologie und Energieeffizienz erleben durften und dabei die einzigartige Möglichkeit hatten, Carles Gaig beim Kochen über die Schulter zu schauen.

04.03.2015, 19:30:00 Uhr

Herrenknecht
Mewa
Cuatrecasas
Jungheinrich
Deutsche Zentrale für Tourismus
BMW
Haribo
Trumpf
Rhenus Logistics
Munich Re
Stihl
BASF
Dikeos
Lidl
Mahle
Aristo
Evonik
Fundación Federico Fliedner
T-Systems

Gemacht mit

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von Lene Saile.