Diese Veranstaltung ist bereits beendet.

Der Event fand statt am Mittwoch, 4. März 2015 in Barcelona.

Showcooking mit Carles Caig

Der sehr bekannte katalanische Sterne Koch Carles Gaig verbindet Tradition mit Innovation. Er modernisierte das seit 4 Generationen bestehende traditionelle Familienrestaurant für das er 1993 einen der begehrten Sterne Michelin erhielt. Seine Philosophie ist einfach: täglich geht er auf den Mercado de la Boquería und sucht persönlich die Produkte aus, die ß gekocht werden sollen.

Es war ein ganz besonderes Ereignis, bei dem die Teilnehmer deutsche Innovation, Technologie und Energieeffizienz erleben durften und dabei die einzigartige Möglichkeit hatten, Carles Gaig beim Kochen über die Schulter zu schauen.

04.03.2015, 19:30:00 Uhr

Aristo
BASF
BMW
Cuatrecasas
Rhenus Logistics
Dikeos
Lidl
T-Systems
Mewa
Fundación Prosegur
Mahle
Haribo
Fundación Federico Fliedner
Herrenknecht
Munich Re
Deutsche Zentrale für Tourismus
Stihl
Jungheinrich
Evonik
Trumpf

Gemacht mit

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von Lene Saile.